제1회 견지스쿨 첫째
날(2001/06/16)
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배우고는 싶지만 말설여지고 주저하던 분들을 위하여 오래전부터 생각만 있었지 막상 구체적으로 실행하지 못했던 견지입문자를 위한 자리을 마련하지 못하고 있던 차에 김석범 선배님과 그 외 많은 견지선배님들의 도움으로 '견지스쿨'이라는 이름으로 견지입문자들을 위한 자리를 6월16일~17일 양일간 만들어 무사히 잘 치루었다.
' 견지스쿨'을 하기로 결정하기까지는 여러 가지 어려운 점이 있었다. 그중에서도 견지스쿨을 개최할 날짜선정문제였는데 잔뜩 가뭄으로 어려운 터에 견지스쿨을 개최한다는게 눈총받을 일이었지만 6월중순을 넘겨 버리면 장마가 시작되어 한달 뒤로 연기가 되는데 그때는 7월말이나 8월초가 되는데 여름휴가기간과 겹치므로 더욱 어렵게 될 것인데....................... 박순복공방'에 들려 견짓대 제작과정과 견짓대고르는 방법을 박순복사장님을부터 직접 설명을 듣고 있다. 정철민,이재문,박석범,이종화,박순복(좌로부터) 그럼 가을이 되어 버리는데 9월경엔 이미 올해 2차공동출조가 예정되어 있어서 결국엔 올해도 '견지스쿨'은 어렵게 될거라는 판단하에 일부의 반대의견에도 불구하고 '견지스쿨'을 강행했음을 밝히며 오해가 없었으면 하는 바램입니다. 6월16일 오후 4시에 상일동전철역에서 김석범,최재현,눈치 이창호,정연주,호수아빠,이재문,정철민,이종화,홈지기가 만나 차량 2대에 나눠 타고 견지스쿨에정지인 단양으로 출발하였다. 하늘은 잔뜩 찌뿌려 금방이라도 비를 퍼부을 것 같은 기세였지만 비를 맞으며 견지를 해도 될터이니 비가 좀 시원스레 내렸음하는 맘이었다.
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단양 견지대부이신 임동수사장님이 마련해주신 저녁식사 |
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잔뜩 찌뿌리고 후덥지근한 날씨와는 달리 별반 교통체증없이 시원스레 달려 단양에 도착하여 제일 먼저 들른 곳은 늪실에 있는 박순복공방이었다. 비록 작고 초라한 공방이지만 현재 몇 안되는 견짓대 장인 중의 한분이신 박순복사장님을 만나 뵙고 견짓대에관한 설명을 듣기 위함이었다. 도착하여 보니 박순복사장님이 허겁지겁 달려오시며 반갑게 맞이하시는게 여전하시다. 작은 콘테이너박스로 만들어진 2평정도의 공방에 겨우 들어서 견지대고르는방법과 여러 가지 말씀을 들을 수 있었다. 핸드폰소리가 요란스레이 울리더니 이내 조병철선배님의 목소리가 들린다. 이곳 늪실에서 20여분거리에 있는 영춘에 이미 도착하여 '견지스쿨'을 위하여 임동수사장님과 함께 준비 중이시란다. 포근한 인상에서 보듯이 항상 친 형님같이 후배들을 대해주시더니 이번에도 또 신세를 지게 된 것이다. 남한강의 비경들이 즐비한 강줄기를 따라 영춘에 도착하니 임동수사장님과 조병철선배님께서 반갑게 맞이하여 주신다. 임동수사장님은 단양에 사시며 견지인들이라며 만사 제껴두고 달려 나와 넘치는 환대와 풍류로 이미 남한강을 찾는 견지인들 사이에는 소문이 자자하신 분이시다. 5월13일 공출 때에도 도움을 주시더니 이번에도 온갖 뒷바라지를 해주시었다. 임동수사장님과 사모님께서 정성스레이 차려 주신 저녁식사에 막걸리를 한잔 걸치니 분위기가 견지스쿨이 아니라 무슨 동창회나 친목계모임에 온 듯한 화기애애한 느낌이었다. 막걸리 몇잔밖에 마시지 못한 아쉬움을 접고 견지이론 강의가 임동수사장님 사무실에서 견지선후배간의 예를 갖춘 반절로 시작되었다.
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견지후배들을 위해 강사를 자청하신 김석범선배님 |
이종화,이재문님의 표정이 자뭇 진지하다. |
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견지이론 강의는 김석범선배님의 개괄적인 설명이 있으면 조교로 참석한 조병철,이창호선배님,호수아빠,허성욱등이 실제 시범을 보이고 질문과 응답을 자유로이하는 토론식으로 진행되었다. 중간에 홀로 이곳에 찾아온 뽀시락 전상만님이 합류하였고 밤이 깊어 갈수록 우리들 견지에대한 열기도 무르익어만 갔다. 한창 견지강의가 진행되고 있는 동안에 보이지 않던 임동수사장님이 밖에서 부르신다. 밖엘 나가보니 낮에 잡아 놓은 갈겨니로 특선 갈겨니소금구이를 준비해 했다고 한다.
하는수 없이 서둘러 견지강의를 접고 임동수사장님이 준비해주신 갈겨니소금구이를 맛보았고 이날 이곳에 모인 견지인들은 훈훈한 인정을 함께 맛보며 느꼈으리라. 갈겨니를 깨끗이 다듬어 소금으로 간을 하고 갈겨니 안쪽에 마늘과 갖은 고추장양념으로 채운 뒤 참나무를 태워 만든 숯을 이용하여 구우는 게 아니라 훈제하듯이 정성스레이 만든게 갈겨니소금훈증구이(?)였다. 온갖 정성과 양념이 어울려져 맛이 없을 수 없는 갈겨니구이에 직접 빚은 솔잎막걸리를 더하니 이보다 더 좋을 수 없어라!!! 갈겨니소금구이가 다 되어 갈 무렵 임동수사장님게선 또 비장의 카드를 꺼내 놓으신다. 아직 듣도 보지 못한 말린 누치고추장양념구이었다. 참숯에 인진쑥을 얹고 그위에 솔잎을 씌워 참나무,인진쑥 그리고솔잎향이 진동케한뒤 마치 북어 마냥 바짝 말려 놓으신 누치에 갖은 고추장양념을 입혀 훈제구이를 하셨다. 이렇게 사소한 먹거리에도 온갖 정성을 다하여 후배들에게 대접해 주시는 임동수사장님에게 감사하면서도 이렇게 대접을 받아도 되는건지......세상에는 공짜가 없다 했는데 이것을 어찌 갚아야 할지 오히려 이 소인배의 마음속엔 걱정이 앞섰다. 이렇게 견지스쿨의 첫날밤은 깊어가고 임동수사장님께서 마련해 주신 아파트에서 하룻밤을 보냈다.(아파트로 자리를 옮긴 뒤에도 계속되는 임동수사장님께서는 복분자술,자연산송이등을 연신 내어 놓으셨다.) |
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아무리 쉬운 일일지라도 모르면 어렵게 느껴지게
마련이고 쉽게 접하지 못하는 법인지라 누구나 쉽게
배울 수 있다는 견지도 입문하기란 쉬운 일만은
아니다.
